農業(yè)部長韓長賦在記者會上被問到將采取什麼措施確保老百姓(603883,股吧)食品安全。他表示，全國每天糧食消耗量非常龐大，保障農產品(000061,股吧)質量安全任務艱巨，責任重大，當局「十三五」的目標是要使農產品質量安全水平進一步提升。 具體的措施包括：第一，落實屬地責任。任何一級政府，都要對屬地內的食品安全負責，當局在建設農產品質量安全縣，一個縣一個縣地抓，一個市一個市地抓。第二是開展專項整治，對非法添加、農藥獸藥殘留超標，還有私屠濫宰等違法違規(guī)行為，保持高壓嚴打態(tài)勢，嚴肅處理，絕不手軟。 第三是管控生產源頭。農業(yè)部從今年起要推行高毒農藥的定點經營和實名購買制度，要開展獸藥抗菌藥的治理行動。第四是推進標準化生產。重點抓家庭農場、合作社和龍頭企業(yè)，要使他們逐步按標生產。 第五是建立追溯體系，從產地到銷地，從農田到餐桌，建立追溯體系，比如規(guī)模化的養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等等，一個品種一個品種地搞。另外，對那些地理標識產品、綠色食品、有機食品都要率先實現(xiàn)可追溯。(ay/t) |
